Winiarskie ciekawostki

Wino w prezencie to teraz Via Tempia. Co to oznacza dla ciebie?

Powiedzmy sobie szczerze: „Nic nie może przecież wiecznie trwać”. Dojrzeliśmy z czasem; dokładnie tak, jak dobre wino. Znaleźliśmy się w punkcie, w którym nazwa Wino w prezencie przestała nam wystarczać. Dla ciebie to świetna wiadomość, bo wraz z nową nazwą pojawią się degustacyjne nowości. Będziemy teraz Via Tempia Via Tempia, bardzo nam miło Od 2016…

Co oznacza określenie wino gabinetowe?

Wytrawne i lekkie. Takie jest wino gabinetowe, będące jednym z win z wyróżnikiem, a więc win najwyższej kategorii. Co kryje się za jego produkcją, jak rozpoznać wino gabinetowe i do jakich potraw je serwować? Czym jest wino gabinetowe? Wino gabinetowe jest wytrawne i lżejsze. Nie bywa słodkie, ponieważ podczas fermentacji cały cukier przekształca się…

Winiarskie ciekawostki

Jak wywabić plamy z czerwonego wina?

Chyba każdy tego doświadczył. Bawisz się na imprezie u przyjaciół albo organizujesz rodzinne przyjęcie i rozlewasz wino. Jeśli rozlejesz je tylko na stół, raz dwa pozbędziesz się problemu za pomocą ścierki. Gorzej, jeśli zalejesz obrus, dywan albo koszulę. Ale spokojnie, doradzimy ci, jak wywabić nawet zaschnięte plamy z czerwonego wina. Im szybciej zabierzesz się za…

Winiarskie ciekawostki

Jak dekantować wino?

Jesteś miłośnikiem starych win i zastanawiasz się, w jaki sposób przenieść degustację luksusowych koneserskich egzemplarzy o poziom wyżej? Spróbuj dekantacji wina przed jego podaniem. W dzisiejszym artykule pokażemy, jak się za to zabrać. Po co dekantować wino? Podczas dekantacji wino oddycha Dekantacja to proces, podczas którego wino wlewa się do specjalnego naczynia – tzw. dekantera.…

Winiarskie ciekawostki

Jak objawia się alergia na substancje zawarte w winie i jak sobie z nią radzić?

Objawy alergii na alkohol są podobne do objawów zwykłej alergii – swędzenie, obrzęki, wysypka i problemy z oddychaniem. Jeśli zastanawiasz się, jak powstaje alergia na substancje zawarte w winie oraz jak sobie z nią radzić, przeczytaj nasz artykuł. Alergia na składniki wina występuje wprawdzie rzadko, ale istnieje. Najczęściej dotyczy astmatyków lub osób wrażliwych na…

Winiarskie ciekawostki

Co oznacza określenie wino regionalne?

Słyszałeś kiedyś o winie regionalnym? Czy wiedziałeś, że musi spełniać określone kryteria, tak samo jak wina z wyróżnikiem? Nie? To nic. Z niniejszego artykułu dowiesz się, czym jest wino regionalne, jak się je produkuje i że bardzo możliwe, że już piłeś naprawdę dobre wino regionalne, tylko nie byłeś tego świadom. Czym jest wino regionalne? Wina…

Winiarskie ciekawostki

Historia wina Soave

Białe wytrawne wino Soave powstaje we Włoszech w okolicach Wenecji. Soave było jednym z pierwszych terenów we Włoszech, które na mocy królewskiego dekretu uznano za odpowiednie do produkcji wysokiej jakości wina. Delektowała się nim zarówno szlachta, jak i kościelni dostojnicy. Co jest tak wyjątkowego w smaku Soave, że cieszy się popularnością w całych Włoszech? Tego dowiesz…

Winiarskie ciekawostki

Historia wina Sancerre

Malownicze doliny, żyzne winnice, piwniczki w wąskich uliczkach i zabytkowa wieża zamkowa. Wszystko to wiąże się z historią znakomitego wina Sancerre, pochodzącego z miasta i regionu o tej samej nazwie. Miasteczko położone jest w dolinie rzeki Loary w środkowej Francji i dominują tam dwie odmiany winorośli – Sauvignon i Pinot Noir. Kiedy powstało wino Sancerre? Historia…

Winiarskie ciekawostki

Historia wina Sauternes: Kiedy powstało?

Słodkie wino Sauternes, wywodzące się z regionu winiarskiego Bordeaux, produkowane jest z trzech odmian winogron przy udziale szlachetnej pleśni. Krążą dwie historie o jego powstaniu. Która z nich jest prawdziwa? Kiedy powstało wino Sauternes? Podobnie jak w przypadku innych francuskich win, początki wina Sauternes związane są z Rzymianami, którzy upowszechnili winiarstwo we Francji. Najstarsze dokumenty o produkcji…

Winiarskie ciekawostki

Ile kalorii ma wino?

Lubisz wypić lampkę wina na spotkaniu z przyjaciółmi albo z partnerem do kolacji? A czy wiesz, ile kalorii skrywa się w jednym kieliszku? Które wino ma więcej kalorii – białe czy czerwone? Bardziej kaloryczne jest piwo czy wino? Na wszystkie te pytania odpowiadamy w artykule. Ile kalorii jest w winie? Czy wiedziałeś, że 100 g…