Ile kalorii ma wino?
Lubisz wypić lampkę wina na spotkaniu z przyjaciółmi albo z partnerem do kolacji? A czy wiesz, ile kalorii skrywa się w jednym kieliszku? Które wino ma więcej kalorii – białe czy czerwone? Bardziej kaloryczne jest piwo czy wino? Na wszystkie te pytania odpowiadamy w artykule.
Ile kalorii jest w winie?
Czy wiedziałeś, że 100 g winogron zawiera około 77 kcal? A ile kalorii znajdziesz w wyprodukowanym z nich białym i czerwonym winie? Białe wino, podobnie jak czerwone, ma kalorie, jednak ich ilość jest różna. Żeby określić, ile kalorii mają poszczególne wina, musimy dysponować dwoma parametrami – procentem alkoholu i zawartością cukru resztkowego.
Obydwie dane powinny być dostępne na etykiecie z tyłu butelki. Problem może się pojawić w przypadku ilości cukru, którą u niektórych win ustalić można jedynie bazując na jego przynależności do jednej z kategorii – wytrawne, słodkie, półwytrawne i półsłodkie. Generalnie 1 g alkoholu odpowiada 7 kcal, a 1 g cukru zawiera 4 kcal.
Białe wino – kalorie
Jak pod tym względem wygląda białe wino w porównaniu z czerwonym? Białe wino zasadniczo ma mniej kalorii. Trzeba jednak wziąć pod uwagę, jakie to wino – słodkie czy wytrawne. Półsłodkie i słodkie białe wino może mieć więcej kalorii ze względu na większą zawartość cukru resztkowego.
Ile więc kalorii spożyjesz, wypijając kieliszek białego wina?
- Wytrawne białe wino – 124 kcal.
- Półwytrawne białe wino – 146 kcal.
- Słodkie białe wino – 188 kcal.
- Półsłodkie białe wino – 164 kcal.
Na przykład białe słodkie wino Pálava może mieć nawet 240 kcal w 2 dl wina.
Czerwone wino – kalorie
Czerwone wino ma więcej kalorii niż białe. Wynika to z faktu, że zawiera też więcej alkoholu. Kalorie obejmują bowiem także procentową zawartość alkoholu, w związku z czym im więcej alkoholu, tym więcej kalorii. Możesz więc zetknąć się ze słodkim winem, które ma w sumie mniej kalorii.
Ile mniej więcej kalorii znajdziesz w 200-mililitrowym kieliszku czerwonego wina?
2016 Blanc De Blancs Brut Natur Große Reserve Weinviertler Sektmanufaktur
- Wytrawne czerwone wino – 134 kcal.
- Półwytrawne czerwone wino – 158 kcal.
- Słodkie czerwone wino – 210 kcal.
- Półsłodkie czerwone wino – 170 kcal.
Na przykład porto szczyci się nawet 320 kcal w 2 dl trunku.
Wino kontra piwo – co ma więcej kalorii?
Spory o to, gdzie jest więcej kalorii – w piwie czy winie – trwają od lat. Prawda jest taka, że piwo jest bardziej dietetyczne niż wino. Kieliszek wina ma średnio 130 kcal, natomiast taka sama ilość piwa to zaledwie 85 kcal.
Trzeba jednak wziąć pod uwagę fakt, że wino serwuje się inaczej niż piwo – podczas gdy kieliszek wina zawiera zazwyczaj 200 ml, piwo podaje się w półlitrowych kuflach. Jeśli więc musiałbyś zdecydować czy wypijesz jedną lampkę wina, czy może jedno piwo, wino wygra w tym kalorycznym boju.
Wyselekcjonowane wina. W twoim e-mailu.
1x na miesiąc możesz się spodziewać rekomendacji, ciekawostek i korzystnych ofert dla twojej piwniczki.
Wysyłając e-mail, akceptujesz Warunki ochrony danych osobowych.
