Wino rocznikowe – Czechy

Cuda się zdarzają. Dowodzą tego czeskie wina.

Czechy i Morawy to jedne z najdalej wysuniętych na północ miejsc w Europie, gdzie uprawia się winorośl. Nie ma tam długich, gorących lat, a w zimie jest mróz. A mimo to (albo właśnie dlatego) powstają tam wyśmienite wina.

Następujące po sobie ciepłe dni i chłodne noce spowalniają dojrzewanie winogron. Dzięki temu koncentrują one w sobie bogactwo zapachów oraz smaków. Mamy tu do czynienia z długą tradycją: pierwsze sadzonki winorośli posadzili na Morawach Rzymianie w II w. n.e.

Ty także poznaj pełne smaku Pinot Blanc albo dojrzały rocznikowy Riesling z regionu winiarskiego Morawy.