20 lat pod katalońskim słońcem

Strome tarasy, kamienista gleba, 750 metrów nad poziomem morza. Do tego dzikie katalońskie góry. W takim miejscu winogrona nie mają łatwo – i właśnie dlatego dają z siebie to, co najlepsze.

W każdej butelce czeka na Ciebie porcja soczystych owoców. Nawet po latach wino zachowuje zaskakującą świeżość. Dodaj do tego pikantne nuty, delikatną mineralność i odrobinę intrygującej surowości.

Główną rolę gra tutaj szczep Grenache (60%), który w towarzystwie Cabernet Sauvignon, Carignan i Syrah tworzy kompozycję idealną. Strome katalońskie tarasy dodały mu typowo hiszpańskiego temperamentu, który jednak mistrzowsko okiełznała Lourdes Rispa i jej zespół z małej, rodzinnej winiarni Roca de les Dotze.

Rok 2006 wystawił winiarzy na ciężką próbę. Deszcze, wiosenny śnieg, potem suche lato z palącym słońcem i wrześniowe ulewy. Łatwo nie było! Ale ekipa z Roca de les Dotze nie złożyła broni. Winogrona zebrano ręcznie i skrupulatnie selekcjonowano na stołach – grono po gronie.

Efekt? Skromniejsze zbiory, ale nagroda okazała się wyjątkowa: wino o niezwykłym charakterze. Przez 14 miesięcy odpoczywało w beczkach z francuskiego dębu, a potem przez długie lata dojrzewało w butelkach. To nie jest produkt masowy. To Priorat z małej, butikowej winiarni, która co roku wypuszcza na rynek zaledwie kilka tysięcy butelek. Wino to genialnie komponuje się z mięsem i cięższymi, tłustszymi potrawami.

Praktyczna wskazówka przed otwarciem: Ze względu na swój wiek, korek może być dość kruchy. Zwykły korkociąg może sobie z nim nie poradzić. Aby otworzyć butelkę delikatnie i bez uszkodzenia korka, najlepiej użyć specjalnego otwieracza do win rocznikowych.

Drewniana skrzynka ozdobna w cenie zestawu

Najznakomitsze wina zasługują na piękne opakowanie. Zapakujemy je do drewnianej skrzynki i z przyjemnością wygrawerujemy na niej Twoją dedykację.

Chcesz kupić skrzynkę ze spersonalizowaną dedykacją? Wygrawerujemy ją na życzenie! Wybierz szablon lub dodaj własny tekst. W koszyku zaznacz „dodaj tekst do wygrawerowania” i postępuj według dalszych instrukcji.