Wino godne papieża: 4 x słynne rocznikowe Châteauneuf-du-Pape

Idealne do leżakowania. Boskie na wyjątkowy wieczór.

Takie są rocznikowe czerwone wina ze słynnego regionu Chateauneuf-du-Pape. Regionu, w którym winorośl uprawiano już w VI wieku przed naszą erą i gdzie podczas swoich letnich pobytów wino pijał sam papież.

To właśnie tam André Brunel wraz ze swoim synem Fabrice uprawa winogrona o bogatym smaku. Każda kiść zbierana jest ręcznie, spośród nich wybierane są tylko te najsmaczniejsze, przeznaczone do produkcji win, które zasługują na Twoją uwagę.

Spróbuj 4 wyśmienitych roczników. Ten zestaw degustacyjny win rocznikowych zabierze cię w podróż po regionie Chateauneuf-du-Pape.

„Wybrałem cztery wyjątkowe roczniki od André Brunela. Na smak wina wpływa także jego dojrzewanie, więc spróbujesz zarówno 10-letnich, dojrzałych win, jak i młodszego rocznika 2020.”

Jan Pánek, sommelier i założyciel Via Tempia

Czego spodziewać się po tym zestawie win?

2010 Chàteauneuf-du-Pape Les Cailloux Rouge André Brunel

Przed zbiorami rocznika 2010 winiarze z Chateauneuf-du-Pape wstrzymywali oddech. Mieli za sobą wyjątkowo chłodną wiosnę i suche lato. Jednak już po pierwszych degustacjach było jasne: było to jedno z najbardziej wyjątkowych win, jakie kiedykolwiek stworzyli. Tym bardziej, że było go bardzo niewiele.

Wino skrywa się pod głęboką czerwienią. Zrównoważony, bogaty i świeży smak dopełnia cudnie owocowy zapach. Zapach i smak rozwijają się z upływem lat dojrzewania, dlatego też właśnie dziś będziesz się mógł cieszyć rocznikiem 2010 bardziej niż kiedykolwiek indziej.

2011 Chàteauneuf-du-Pape Les Cailloux Rouge André Brunel

Rok 2011 przyniósł André Brunelowi ulgę i radość. Po chudych latach nadszedł urodzajny rocznik obfitujący w smak. Gorące miesiące od kwietnia po czerwiec nasyciły winogrona smakami i pozwoliły im w pełni dojrzeć.

Efektem jest idealnie harmonijne, świeże wino z licznymi nutami owoców. Pełne, bogate, wręcz doskonałe na spokojny wieczór.

2012 Chàteauneuf-du-Pape Les Cailloux Rouge André Brunel

Po ciepłym, wilgotnym lecie przyszła nagroda. Zdrowe, pełne, wspaniale zabarwione winogrona. Powstało z nich czerwone wino o wyjątkowo ciemnym zabarwieniu. Spodziewaj się harmonijnie owocowego, wręcz bujnego smaku.

2021 Chàteauneuf-du-Pape Les Cailloux Rouge André Brunel

Rok 2020 pozwolił na powstanie jednego z tych win, którym cieszyć się możesz w każdej chwili – zarówno jeśli otworzysz je teraz, jak i dopiero za 10 lat. Pachnie czerwonymi owocami oraz drewnem. Elegancki smak łączy w sobie harmonijne taniny, nuty skórki pomarańczowej, białego pieprzu i wrzosu.

Możliwe, że odkryjesz w nim zupełnie inne smaki – to już zostawiam tobie. Rozkoszuj się każdym łykiem po swojemu.

Drewniana skrzynka ozdobna w cenie zestawu

Najznakomitsze wina zasługują na piękne opakowanie. Zapakujemy je do drewnianej skrzynki i z przyjemnością wygrawerujemy na niej Twoją dedykację.

Wskazówka sommeliera:

„Żeby aromat i smak tych win mogły w pełni się rozwinąć, pozwól im po otwarciu chwilkę pooddychać. Zobaczysz, że cierpliwość się opłaci.”

Jan Pánek, sommelier i założyciel Via Tempia