Czerwona trójca” najlepszych roczników

Elegancki Włoch. Charyzmatyczny Hiszpan. Dostojny Francuz. A każdy z nich prezentuje to, co ma najlepszego… To nie początek dowcipu. To początek wyjątkowego wieczoru.

Trzy kraje. Trzy znakomite roczniki. Trzy różne spojrzenia na czerwone wino. Zestawiliśmy butelki z kultowych winnic, ponieważ łączy je coś wyjątkowego – sztuka pracy z czasem. W winnicy, w beczce i podczas dojrzewania w piwniczce. 

A czym się różnią? Odpowiedź znajdziesz w kieliszkach. Spróbuj wszystkich trzech win i odkryj elegancję Brunello, dojrzały charakter rocznikowego wina Rioja oraz głębię Saint-Émilion Grand Cru. Każde z nich opowiada własną historię. Wszystkie mówią jednak to samo – wielkie wino potrzebuje czasu.

Zorganizuj wieczór degustacyjny z przyjaciółmi. Albo podaruj „Czerwoną Trójkę” jako wyjątkowy zestaw prezentowy komuś, kto naprawdę potrafi docenić dobre wino.

Co czeka na ciebie w tym podarunkowym zestawie win?

2001 Rioja Gran Reserva Bodegas Urbina

Aromat archiwalnego czerwonego wina Rioja Gran Reserva z 2001 roku zabierze cię w podróż w czasie. Od świeżych malin, przez delikatne dymne nuty, aż po elegancką pikantność. Tylko to sobie wyobraź. Jest rok 2001. W małej hiszpańskiej wiosce Cuzcurrita właśnie trwają zbiory winogron. Doświadczeni winiarze z Bodegas Urbina przeczuwają, że mają w rękach wyjątkowe Tempranillo. Tak wyjątkowe, że postanawiają poczekać. I czekają. I czekają.

Kiedy wino odpoczęło wystarczająco w dębowych beczkach, winiarze w Bodegas Urbina mogli zrobić to, co zwykle. Wysłać je w butelkach w świat. Podjęli jednak inną decyzję. Pozwolili winu leżakować jeszcze kilka lat w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Dlaczego? Ponieważ wszystkie te aromaty i smaki potrzebują czasu. Aby się zgrać. Zharmonizować. I stać się tym, czym są dzisiaj – doskonałą harmonią.

To prawdziwa legenda. Lata cierpliwości i oczekiwania na doskonałość. Spróbujesz?

2010 Saint-Émilion Grand Cru Chateau Tour Grand Faurie

Winiarze zbierają winogrona ręcznie i starannie je sortują. Krótko mówiąc, klasyczna francuska szkoła, w której każdy detal ma znaczenie. Potem pozostaje już tylko fermentacja w kadziach i 18 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu. Żadnych dróg na skróty, żadnego „zobaczymy, co z tego wyjdzie”.

A co ze smakiem? Jest uwodzicielski, zaokrąglony, z aksamitnymi taninami i długim, gładkim posmakiem. Wino jest ciemne, z ceglastymi refleksami. W jego aromacie dominują macerowane owoce z elegancką nutą wanilii. Poezja dla podniebienia. To wino swoje już przeżyło, jednak wciąż ma w sobie mnóstwo potencjału, żeby poodpoczywać kolejne kilka lat w twojej domowej piwniczce.

2019 Brunello di Montalcino DOCG Innocenti

Eleganckie, szlachetne, ze wspaniałego rocznika. Ani przez chwilę nie zwątpisz, że twój kieliszek wypełnia kwintesencja włoskiej tradycji. Twój zmysł węchu pobudza zapach dojrzałych czereśni i owoców leśnych. Zaraz potem zjawia się subtelna, zaokrąglona nuta drewna. Wszystko w doskonałej harmonii.

A co ze smakiem? Jest pełny, wyważony, o mocnej strukturze i z wyrazistymi taninami. Tym, co nadaje winu charakter, jest wyraźniejsza kwasowość. Orzeźwiająca i żywa. A posmak? Wyśmienity. To Brunello dopiero się rozbudza. Ma świetny potencjał dojrzewania. Potrafi starzeć się z klasą.