Zestaw win dla miłośników Szampanii: 3x rocznikowy szampan

100 lat pracy francuskich winiarzy. Wyjątkowe terroir. Plus lata dojrzewania na osadzie drożdżowym.

To wszystko dało początek prawdziwemu francuskiemu szampanowi w najczystszej postaci. Spróbujesz pachnącego cytrusami Blanc de Blancs, naturalnie świeżego Blanc de Noirs i dojrzałego rocznikowego Millesime Vintage 2009.

Poznaj 3 różnorodne postaci szampana z tradycyjnej winiarni Champagne Bouché. Każda butelka powstaje pod czujnym okiem 4. pokolenia winiarzy z rodziny Bouché.

Który szampan skradnie twoje serce?

„Ten zestaw degustacyjny skomponowałem specjalnie dla znawców i miłośników Champagne. Zachwyci każdego, kto szuka oryginalności oraz niecodziennych doznań.”

Jan Pánek, sommelier i założyciel Via Tempia

Co czeka na ciebie w tym degustacyjnym zestawie win?

Champagne Bouché Blanc de Blancs: Szampan z odmiany Chardonnay

Na to, co najlepsze, opłaca się poczekać. Tak, jak na tego wytrawnego szampana, który 4 lata dojrzewał w butelce, uzyskując delikatny cytrusowy aromat. Oczaruje cię jasnożółtym zabarwieniem i delikatnymi bąbelkami. Zaskoczy twój nos nutami grejpfruta, cytryny i miodu. Jego smak jest elegancki i łagodny, naturalna kwasowość dodaje szampanowi świeżości.

Szampan Blanc de Blancs świetnie pasuje do dań z ryb i jako aperitif.

Champagne Bouché Blanc de Noirs: Szampan z odmian Pinot Noir i Pino Meunier

W tym wytrawnym szampanie najwięcej ma do powiedzenia odmiana Pinot Noir (80%), której sekunduje Pinor Meunier (20%).

Nietypowy szampan Blanc de Noirs nie zawiera dodanych cukrów i dojrzewa 6 lat nad osadem drożdżowym. Dzięki temu w pełni poczujesz jego mineralność bez krzty syntetycznego posmaku. Jasnożółty kolor i delikatne bąbelki nadają winu przyjemnej, ożywiającej iskry.

Wyjątkowy szampan o owocowym aromacie doskonale pasuje do ostryg.

2009 Champagne Bouché Extra Brut Millesime Vintage

Rocznikowy szampan Millesime Vintage 2009 łączy w sobie odmiany Pinot Noir (75%) i Chardonnay (25%) z francuskich winnic o wyjątkowym terroir.

Każdy etap powstawania tego wytrawnego szampana nadzorowali osobiście członkowie winiarskiej rodziny Bouché. Szampan z 2009 roku pozostawili, by przez 10 lat dojrzewał nad osadem drożdżowym; część odpoczywała w dębowej beczce.

Efektem jest nasycony żółty kolor i mnóstwo bąbelków. Twój nos cieszyć będą nuty masła, cytrusów i ugotowanych owoców. Na języku zatańczą smak kompotu owocowego, minerałów oraz łagodna kwasowość na końcu.