Wino rocznikowe z winiarni Grotta del Ninfeo

Winiarze z doliny Mezzane. Luca, Alice i ich trzy córki. Nieopodal Werony rodzina Fraccaroli tworzy historię wielkich czerwonych win, zapisaną między rzędami winorośli. Powstają one z trzech szczepów od wieków uprawianych w prowincji Werona: Corvina, Corvinone i Rondinella. W winnicach o doskonałym położeniu, na krzewach w odpowiednim wieku rosnących na idealnej dla nich glebie.

Winogrona zbierane są ręcznie, z poszanowaniem wielowiekowej tradycji. Najlepsze grona poddawane są następnie procesowi appassimento – powolnego podsuszania. Całość dopełnia długie dojrzewanie w dębowych beczkach.

To prosty przepis na wina o imponującej głębi, elegancji i niepowtarzalnym włoskim charakterze. Nalej sobie kieliszek. Spróbuj. I zakochaj się.