Znasz to uczucie, kiedy otwierasz butelkę wina i masz wrażenie, że przemawia do ciebie region, z którego pochodzi? Właśnie takie jest wino z winiarni Bodegas Urbina. Autentyczne, dojrzewające powoli, głębokie. Na północy Hiszpanii, w zapomnianym zakątku prowincji La Rioja o wdzięcznej nazwie Cuzcurrita, znajdziesz rodzinną winiarnię Bodegas Urbina. Produkują rocznie tylko około 240 000 butelek,…
W samym sercu włoskiej Toskanii, na granicy Florencji i Sienny, rozpościera się słynny obszar winiarski. Wyróżnia się nie tylko swoim niepowtarzalnym krajobrazem, sławą i wielkością produkcji słynnego wina, lecz także bogatą historią, sięgającą aż do XIII wieku. Czerwone wino pochodzące z regionu winiarskiego o tej samej nazwie może się poszczycić rubinowym kolorem i smakiem z…
We Francji, na lewym brzegu Rodanu, leży mała wioska. Pierwotnie była ona osadą górniczą o nazwie Calcernier, ale w XIV wieku spodobało się tam papieżowi Janowi XXII. Zlecił on zbudowanie w tej malowniczej, słonecznej wsi swojej letniej rezydencji. To jego wystawna rezydencja stała się następnie inspiracją do zmiany nazwy całej wsi na Chàteauneuf-du-Pape, czyli Zamek…
Wino postrzegane jest jako nieodłączna część włoskiej kultury i gastronomii; z pewnością również przez ciebie. Dzięki doskonałym warunkom glebowym i sprzyjającemu klimatowi we Włoszech dojrzewają najwyższej jakości winogrona, z których produkowane są najpopularniejsze włoskie wina. Regionalne tradycje, stanowiące bogate zaplecze, również zrobiły w przeszłości swoje. Produkcja wina bywała często powiązana z zakonami i do dziś…
Region winiarski Bordeaux słynie przede wszystkim ze swoich czerwonych win. Czy wiedziałeś jednak, że w tamtejszym podregionie winiarskim Sauternes produkuje się wina o tej samej nazwie, wyrabiane z białych odmian winogron? W dzisiejszym artykule przybliżymy ci wino sauternes. Region Sauternes zapewnia winorośli unikalne warunki W malowniczym francuskim podregionie Sauternes rzeczka Ciron wpada do rzeki Garonne.…
Malownicze doliny, zalesione kopce i winnice po horyzont. To właśnie burgundzki region Chablis, znany chyba każdemu miłośnikowi białych win. Te, które produkuje się tutaj, mają jeden wspólny znak rozpoznawczy – niepowtarzalny smak. Wybierz się z nami na wycieczkę do winnego raju. W Chablis winorośl radzi sobie nawet z najbardziej surowymi warunkami Chablis jest najbardziej wysuniętą…
Zamknij oczy i wyobraź sobie przez chwilę mapę Włoch: czy tobie też jej kontur przywodzi na myśl but? Na jego wyobrażonym obcasie leży mały włoski Półwysep Salentyński. I właśnie tam się na chwilę wspólnie przeniesiemy. Czytając dzisiejszy wpis, poznasz malownicze Salento i wyśmienite wina zrodzone właśnie tam. Salento: kraina morza, słońca i wiatru. A także…
Z czego wynika powodzenie francuskich wina na całym świecie? Do rozsławienia tamtejszych luksusowych winiarskich przedsięwzięć przyczyniły się głównie sprzyjające warunki klimatyczne, poszanowanie tradycji i dbałość o nią. Przyjrzyjmy się najważniejszym francuskim regionom winiarskim i odmianom winogron, z których produkuje się tam najlepsze wina. Wina z Francji – mały słowniczek Na początek krótko przybliżymy sobie terminy,…
Ciekawi cię, skąd wywodzą się najpopularniejsze wina świata? Winnice, które uznawane są za te najlepsze, znaleźć można na całym globie. Nalej sobie kieliszek dobrego wina i zanurz się w dzisiejszym artykule, by wraz z nami ruszyć na poszukiwania miejsc, w których znajdują się najpopularniejsze winnice. Bordeaux, Szampania i najlepsze winnice Francji We francuskich winnicach powstają…
W północno-zachodnich Włoszech, u podnóża majestatycznych Alp, leży słynny region winiarski – Piemont – będący rajem nie tylko winiarzy, lecz także wszystkich smakoszy. Wywodzi się stąd znane na całym świecie Barolo, król wszystkich win, ale też i inne interesujące wina, których warto spróbować. Region Piemontu i jego wyjątkowość Wieloletnia historia przetwórstwa winorośli, bogactwo włoskich rzek,…
