Zestaw degustacyjny: 3x dojrzałe czerwone wino ze słynnej gminy Châteauneuf-du-Pape

Czy możemy cię zabrać na spacer?

Przejdź się z nami pośród smaków słynnego regionu Châteauneuf-du-Pape. Winiarze z rodziny Brunel od pokoleń produkują wino z cudnym potencjałem dojrzewania. Ręcznie zbierają winogrona w kamienistych winnicach, oddzielnie przetwarzają poszczególne odmiany. Dopiero później mieszają je do uzyskania idealnej harmonii.

Dopóki ich wina są młode, pachną czerwonymi oraz czarnymi owocami, są świeże i nasycone. Po latach leżakowania ich smaki łączą się, a także przenikają. Powstaje symfonia aromatów i smaków, której nie zapewni ci żadne młode wino na świecie.

Zobacz, jak ewoluowały i dojrzały wina, które od dekady czekają w piwniczkach. Poczuj własnymi kubkami smakowymi, jak odmiennie może smakować to samo wino, jeśli dasz mu więcej czasu na dojrzewanie.

„Wybrałem trzy wyjątkowe roczniki od André Brunela. Na smak wina wpływa również dojrzewanie, więc w przypadku tych win smaki są w pełni rozwinięte. Choć oczywiście mogą dalej leżakować, by ich potencjał pogłębiał się w ciągu kolejnych lat.”

Jan Pánek, sommelier i założyciel Via Tempia

Co czeka na ciebie w tym degustacyjnym zestawie win?

2010 Châteauneuf-du-Pape Les Cailloux Rouge André Brunel

Przed zbiorami rocznika 2010 winiarze z Châteauneuf-du-Pape wstrzymywali oddech. Mieli za sobą niezwykle chłodną wiosnę i suche lato. Jednak już po pierwszych degustacjach było wiadomo: to jedno z najbardziej wyjątkowych win, jakie kiedykolwiek wyprodukowali. Tym bardziej, że powstało go tak niewiele.

Wino skrywa się za intensywnie czerwonym kolorem. Zachwycająco owocowy zapach dopełnia wyważony, bogaty i rześki smak. Zapachy oraz smaki ewoluują z biegiem lat leżakowania, dlatego też dzisiaj rocznik 2010 smakować będzie lepiej niż kiedykolwiek.

2011 Châteauneuf-du-Pape Les Cailloux Rouge André Brunel

Rok 2011 przyniósł André Brunelowi ulgę i radość. Po chudych latach nadszedł urodzajny rocznik obfitujący w smak. Gorące miesiące – od kwietnia po czerwiec – wyposażyły winogrona w smak i pozwoliły im idealnie dojrzeć.

Rezultatem jest doskonale wyważone, rześkie wino z licznymi nutami owoców. Pełne, nasycone, po prostu idealne na spokojny wieczór.

2021 Châteauneuf-du-Pape Les Cailloux Rouge André Brunel

Po ciepłym, wilgotnym lecie nadeszła nagroda. Zdrowe, pełne, cudownie wybarwione winogrona. Powstało z nich wyjątkowe, ciemnoczerwone wino. Spodziewaj się harmonijnie owocowego, obfitego wręcz smaku.